Nadmierne spożycie soli może mieć znaczący wpływ na zdrowie serca.W rezultacie zwiększa się objętość krwi krążącej przez naczynia krwionośne.Z czasem zwiększone obciążenie pracy może obciążyć serce i prowadzić do rozwoju nadciśnienia tętniczego.zwiększa ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Oprócz podnoszenia ciśnienia krwi nadmierne spożywanie soli może również przyczyniać się do gromadzenia się płytki krwi w tętnicach.Wysoki poziom sodu we krwi może wywoływać stan zapalny i stres oksydacyjnyTe płytki mogą zwężać tętnice, ograniczając przepływ krwi do serca.Zmniejszenie przepływu krwi i dopływu tlenu do mięśnia sercowego może powodować ból w klatce piersiowej (angina) i zwiększyć ryzyko zawału sercaDlatego ważne jest, aby ograniczyć spożycie soli, aby utrzymać zdrowe tętnice i zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia.
Zmniejszenie spożycia soli jest niezbędnym krokiem w promowaniu zdrowia serca.300 miligramów (około 1 łyżeczki) sodu dziennie u większości dorosłychJednakże średnie dzienne spożycie soli w wielu krajach przekracza to zalecenie.ograniczenie spożycia żywności przetworzonej i pakowanejPonadto używanie ziół, przypraw i innych aromatyzatorów może poprawić smak posiłku bez nadmiernego spożywania soli.Przyjmując te strategie, osoby mogą podjąć aktywne kroki w celu ochrony serca i poprawy ogólnego samopoczucia układu krążenia.
